2月のお調理教室でした
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豚肉を塩で包んで・・・
中から出てきた豚肉は とってもジューシー！
皆さんと美味しい～！美味しい～！と言いながら頂きました
豆とピクルスのサラダも セロリとピクルスが入ると
食感も爽やか！
冬は甘く美味しい白菜
スープにしても美味しい！
小玉ネギをグツグツ・・・
これは身体がポカポカしてくる美味しさ
どんどんお箸が進みます
デザートは オレンジの赤ワイン煮
赤ワインと煮るとこんなに～！って
このデザートもお洒落でヘルシーだから 常備したいくらいでした
今回のレッスン 「豚肉のハーブ塩釜焼」が作りたくて楽しみにしていました
た～くさんの荒塩に包まれた豚肉！
途中でハーブの良い香がしてきて 待ちきれない・・・
出てきたお肉の美味しさと言ったら！
パーティーにはぴったりです
他のレシピも やはりささっと出来て 身体に優しい・・・
寒い冬の日には 最高のレシピでした
ご馳走さまでした！
来月も 春の・・・ あ～今から楽しみです
［RICOH GR 撮影］
Richard の近況・・・
ポカポカのお部屋でお昼寝ばかり・・・
時々 声をかけると パタパタ！って
邪魔しないでってウフフ
Madame K
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