今年も牡蛎剥き職人

今年も、ビビの助が寄島牡蛎を送ってくれまして。

 

 

 

これで、1/4ぐらいですwwwwwwwww

 

５０個ぐらい入ってたかな・・・・

+むき身が50匹ぐらいかw

 

こっちのむき身は、水がいっぱいで身なんか10匹ぐらいしか入ってないので、そのつもりでいて、去年ビビったので、今年は心の準備ができましたw

 

 

で、今年こそは、調理後の写真を送るんだと心に決めておりましたが・・・・

 

 

 

↑この状態になって気づくw

 

こちら蒸し牡蛎の残骸。

 

 

あ、一個残ってた!!!!

 

 

 

カボスでウマウマの生ガキ。

 

 

 

ささ、こちらはさっと煮た牡蛎ですよっ!

 

 

 

 

心の目で見れば、じわわーんと浮かんで来よう。

 

 

 

さささささ、こちらが牡蛎ご飯ですよっ!

 

 

 

そして、剥き牡蛎は、カキフライにしましたわっっ。

 

 

 

ほーーら、清き心なら、このあたらりに旨そうなカキフライが・・・・・

 

 

 

 

ふーーーー。

 

 

 

 

ビビの助、ありがとねーーーーーーーーーーー!!

今年も殻がキレイなおいしい牡蛎だったよ!!

ごちそうさまでした。

 

 

↑ティッシュジャックをする　のり爺