笹屋伊織のどら焼き

和菓子。
日本人に生まれたならば、これとお茶でまったりしませう
って訳で、本日は和スイーツの御紹介です。

皆様はこれなんだと思いますか？
実は「どら焼き」なんですよ
って和菓子ファン・どら焼き好きならきっとご存知でしょう☆
京都の『笹屋伊織』で毎月２０日・２１日・２２日の３日間限定販売の一品であります。

これ、ずっと食べたかったんだよね～♪
でも限定だしあきらめておりました・・。
そしたらば！！先月の関西ちょいたびで久々に会った幼馴染のＭちゃんがお土産に持ってきてくれたの
もうもうなぜわかったの！？
ってぐらい飛び上がって喜んだよ（笑）
私の好みの的を得すぎてて怖いぐらいよ、Ｍちゃん（爆）

さて、この商品のポイントはまず形。
普通のどら焼きとは明らかに違ってますね。
棒状なんてみたことありますか？
サイズは２０ｃｍぐらいかな。
次のポイントは竹の皮に包まれていること。
これがですね、ナイスなんです
「どら焼き」に竹の皮の香りがしっかりついていて鼻をくすぐるのだ♪
重要なのは切る時に、竹の皮ごと切るということ。
けして全て裸にむいてはいけない！！！！
せっかくの香りが逃げてしまいます。

さあ、食べます。
このどら焼きの皮は見ておかわりかと思いますが３重になってます。
くるくる巻かれたこの皮はとってももちもち
あんこは甘さすっきりです。

私、一口食べてこの「どら焼き」の虜になりましたあ

このどら焼き、そのままでもいいし、焼いてもいいし、なんと天ぷらにしてもいいらしい！！
いろんな食べ方で楽しむことができる「どら焼き」なんてほかにはないのでは！？
もちろん食べ方講座も一緒に入ってます。
日持ちも１週間ありますからゆっくり食べても可。

Ｍちゃん、こんなに美味しくて貴重なものを本当にありがとうございました
また美味しいもの食べに行こうねえ♪