粟餅所・澤屋

京都ちょいたび報告で出し惜しみしちゃってたお店を一軒

北野天満宮前にある『粟餅処　澤屋』。
粟餅の専門店です。
和菓子好きなら絶対知ってるお店ではないでしょうか。
こちらのお店、なんと創業１６８２年　江戸初期ですよ、江戸


ここの粟餅が食べたくて、梅田から開店時間にあわせて到着しました。
まだのれんも出す前でしたが、入れてくれました


メニューは粟餅だけ。
だからイートインメニューもこれだけ。
「食べて行かれますか？」と聞かれ「ハイ」と答えるだけでＯＫ（笑）
お茶とあんこ３個ときなこ２つ（細長い）で５１０円。お安い～♪
プラス料金でお茶からお抹茶に変更も可。

事前情報で「ぺろっと食べられる」と聞いていましたが、最近胃が小さめの私は正直自信がなかった。
だがだがそんな心配は要らなかった。
とてつもなく口当たりのかるい粟餅。
甘さも京都らしい。
絶品。いや、そう書くのがイヤな感じ。
ひっそりと胸にしまっておきたくなる美味しさでした

注文してからその場でご主人がまるめてくれる粟餅。
出来立てをまったりと戴く京都の朝は、何にもかえがたい幸福を感じるひと時で

持ち帰りもできるけど、出来立てが一番！！
ぜひ店内で食べてほしい。

お気に入りのお店がまた一つ増えました
京都に住むように１週間ぐらい滞在したいなあ。

チョコレート効果８６＆９９％

本日はちょっとブレーク

健康オタクの私。
ちょっと前からカカオ分が高いチョコがカラダにいいと話題になっていて、気にはなっていましたが、チョコはできるだけ避けていましたが、どうしても気になり購入に踏み切りました


事前に情報収集にしてみると、苦い！！吐く！！とか散々なコメントが
しかもチョコ売り場にも（チョコ本体にも）わざわざ「これは非常に苦いです！！」と注意書き・・・。
かなりドッキドキ（笑）
もともとビタータイプが好みなので、８６％からチャレンジ。
「普通にチョコだと思うんだけど・・・・」
ってことですぐさま最高値の９９％に挑む。

「苦いかい？」

まあ確かにモソモソしてるし、食べづらいといわれればそうかもしれないけど・・・。
私普通に食べられるんだけど・・・・。
むしろ甘さがないから嬉しいぐらいで。
私変人！？

私が見つけたのは明治のものですが、他の会社でも出してるのかな？
もっと苦いの食べたいんですが。
そうそう、ちょっとショックだったのこと。
昨日コンビニに行ったらこのシリーズが一粒ずつ食べられるセットが売っていた。
私それで良かったんだよう！！！くそう。

紅茶セーグル＆粒マスタードいちじく＆酒のつまみパン

最終アッシュ。

～セーグル・オ・テ・エ・ポンム～
「紅茶とりんごのライ麦パン」です。
これまた生誕日にゲッツ
そして翌日訪問したらすでに形が丸い子になってました（笑）
今はまた変わってるとか、いないとか？

紅茶モノは大好きなんですよね～
だから迷わずトレーに入れました♪
その時は気づかなかったけど、アッシュで紅茶モノは珍しいらしい。
そういえば・・・そうかも。
そしてやはり紅茶の葉が練りこまれてるから香りもいいし、リンゴもゴロンゴロン入ってて美味い
このパン好きだわあ
紅茶ベーグル作りたくなりました◎

～パン・ア・ラ・ピピ～

「粒マスタードといちじくとコリアンダー」のパンです。
めっちゃ不思議な組み合わせなんですけども？（笑）
これ、うまいこと喧嘩してるんですわ
甘いような、すっぱいような、不思議パン。
粒マスタードのパンチが効いていて喧嘩仲裁してる感じ☆
実はこのパンにはバージョンがある。
だが、残念ながら私はこれしか食べていないのでその他シリーズはどんなものかわかりません。
が、どうやらもっとイッチャッタパンらしいです（爆）

～ソーモン・アンショワ～
ラストは「スモークサーモンとアンチョビ」のパン。
酒のつまみパンですな
これとビールをガーっといったら夏だね
アッシュはバゲット生地も美味いのです

意外と今回控えめ購入だったと思う。
まあそれだけ訪問できてきたってことかしら！？
次回は秋。
その時はどんな不思議パンが待ってるのかしら
またサンド食べるぞいっと♪

栗時々セーグル＆重さの中のロム

続・アッシュパン☆

～栗時々セーグル～
「セーグル時々栗」じゃない、「栗時々セーグル」だから
すいませんが、完全に原価割れしてると思うんですが、シェフ？（笑）
セーグルはもちろんのこと、アッシュの栗は美味い
栗をいつも大量にぶち込むアッシュさんですから、栗にもこだわりがあるのでしょう。
ありがちな妙な甘みがないから、これだけ大量にあっても胸焼けしないんだなあ！！
栗好き、其処に正座なパンだ

～重さの中のロム～
名前の通りです。
ラム酒がこれでもかああああああ　とたっぷり使用されちゃった酔いどれパン（笑）
これはもうラム好きな私にはたまらん１品
レーズンもじゅくじゅく吸ってくれてるし、セーグルちゃんだし、いうことなし
あんたが大将
たぶん、お酒飲めない人は酔います。ハイ。
ラムが効いたスイーツ＆パンがあったら御一報ください。
確保に向かいます（爆）
アッシュが好きなのはもしかしたら酒使いが抜群だから？と思った私・・。
こう書くとすんげえのん兵衛みたい
違うから。

日本酒と栗＆黒豆のセーグル☆アッシュ

どうやら友人が関西パン散策中らしいので（笑）、東京はちょっとお休みして、関西へ戻ります。
ってまだ終わってなかったんかい！！！みたいな
ちょっと忘れ気味になってきたぞ
さあてそこのあなたの為に、『フール・ドゥ・アッシュ』モノいきまっせ～

～ラ・ベル・ジャポネーズ・スィオ～
「日本酒と栗のライ麦パン」であります☆
実はこれ、現在はバージョンアップして柚子とか入ったり、おはぎになっちゃったり（！！）して衣替えしてるらしい（笑）
だが、これはね、初お披露目の日・時間に立ち会うことができたの
これは貴重なこと。
そしてこのパンには思いも籠められていて・・。
色んな意味で感無量でした
それを関西パン友と体験することができた幸せは言葉にはできない。

だが、味なら少しは言葉にできる。
とにかく日本酒ががっつり効いてるのだ
酒使いが美味いＡシェフ。さすがです
酒好きな私も大満足
ねっちょりんこなセーグルももち健在☆
はあはあいっちゃうから、こげなパン食べさせられた（爆）
しかし「おはぎスィオ」食べたい・・・・。

あ！肝心なこと一つ。
これ全体図ではありません。切り身です（笑）
数がなくて友人と分けましたの。ほほほ。

～黒豆のライ麦パン～
はい、もうこれでもかああって感じっしょ
これはもう説明いらないでしょ（笑）
黒豆よ、く～ろ～ま～め～☆
そしてアッシュ独特のねっちょりセーグル
和好きも満足、和菓子みたいなセーグル。
とはいえ黒豆はそんなに甘くないよ。
セーグルは焼き戻さずにそのままがいいんだろうけど、私はどうしても少し焼き戻すもしてみるのです。
そうすると甘みが増し、じゅわっじゅわという感じになった。
これまたおいし☆

ちなみに・・この店は一期一会であるのでこれはもうないはず
あっという間にパンの種類は変わるのです。
ほら、これ１ヶ月以上前のだから・・・・・。
ご了承あれ。

焼き豚のベーグルサンド☆ベッカーフジワラ

私は以前池袋界隈（？）に住んでおりました。
なのでとても懐かしく思いながら乗り込んだ東武東上線
ああそうそう、この音楽を毎日聴いていた、などと回想しながら向かった先は北池袋にあるパン屋さん『ベッカーフジワラ』さん。


かなり小さい駅でちょっと、いやかなりドッキドキ
この道であっているのか！？と不安満載で歩くこと１０分ほど。
ここ！？ってところにポツンとありました！
可愛く、周辺には似つかわしくない（失礼！）小洒落たお店が

～焼き豚のベーグルサンド～
最近私は理性が働くようになりました。
わざわざ足を運んでも、２－３個購入です。
偉いのか、ばかなのか訳分かりません。
（否、ばかだとは自覚している・・・）

で、冷凍用に買ったパン２個はまた後日ってことで、今日は予定外に購入しちゃったコレ。
ベーグルのサンドであります♪
やっぱね、こういうのは通販できないし、店頭に行ったならそういうものを買わなきゃでしょ
軽いタイプのベーグルですが、優しい味がします
もちもちはしてなかったけど、とても食べやすいサンドでした。
ちなみにこれはプレーン。
フレーバーベーグルはテイクアウトです☆

実はクリームパンとメロンパンが並んでたんで悩んだ末に我慢。
が！今になってかなり後悔。
だってさ、食べすぎは太るじゃんか。我慢しちゃったんだよ
ああああ、でもやっぱ食べた～い

みのもんたの朝ズバッ！パン

本日はミーハー炸裂です
今朝ＴＶで見ちゃったのよ、このパンを食べるみのさんを。
宣伝とはわかっちゃいるが、美味しそうに食べるんだよう

～野菜と果物ジュースのベーコンチーズパン～
このパンはのコンセプトは「朝食はこれ一つで！」ってことらしい。
緑のこれは「ジュース+パン+ベーコンチーズ」。
上にもチーズがかかっていて、さらに中にはクリームチーズがはさまっています。
ＴＶでみのさんが語っていたが、チーズ嫌いな人にも食べてもらえるようにこだわったとのこと。
うん、たしかにこのチーズはなかなか美味しかった
しつこくないし。
ベーコンが少ないけど。

～トマトジュースのウインナーエッグ～
こっちは「ジュース+パン+ウインナーエッグ」。
正直タマゴはほとんど感じられず。
全体的によくあるパンかな。

どっちも軽くトーストしたほうが絶対美味しいです
特に緑のはチーズとろけさせて！！
嬉しいのはどっちもカロリーが低いこと
やっぱさ、ちょっとは気になるじゃんか。
緑が２４２、赤が２２４。
だからなのか物足りない私（笑）
だが、家族は「美味しいわあ」とかなりご満悦
・・・・・いつも私が食べてるハード系にはコメントないくせに・・・。
悔しい。みのに負けた
いや、コレを発売日に買ってる時点で負けてるよ（爆）

海老とアボガドのタルティーヌぷらす

久しぶりに六本木ヒルズに行くことになり、これまた以前から気になっていたものをごちしてきました♪
『エスパス ブルディガラ 六本木ヒルズ』です。

～本日のタルティーヌ：海老とアボガド～
ベーカリーだし、それなりに名が知れてるし、期待してたわけです。
でもね・・・ランチだからかしら・・・・パンが美味しくないの・・・・
バゲットになるんだよね、コレ。
でもねえ、パッサパサ。
海老とアボガドでなんとかごまかせてるかなあと。（いや、ごまかしきれてないけどさ）
これで１２６０円は高いと思うんだ。
サラダだってこれ、葉っぱばっかだし。
以前早朝に訪れた時も焼き戻ししてくれなかったしなあ。
サービスもちょっと難アリなんだよねココ。
でもまあ一度食べてみたかったからね、よしとしましょう！！

この後コールドストーン食べたかったがすんごい行列で断念しました。
凄いんだねえ、ホントに

そしてこれはおまけ。
お茶漬け専門店の『八十八楽（こめらく）』さんです。
以前銀座店に友人に連れて行ってもらって美味しかった＆おもしろかったので、先週オープンした「大崎ニューシティー店」に行ってみました♪
ってただ時間の都合でここになったんですが（笑）


どうやら店によってメニューは違うよう。
ここではあまり自由に選べなかった。
詳細はちとややこしいので実際に体験してみて欲しいです。
だが、う～んこれまたちょっと・・・。
味がめちゃ濃い
ご飯が進むかもしれんが、味濃すぎ！！
ご飯もいまいちであった。
おかしい。
銀座は美味しかったぞ？
納得いかないので今度銀座に再訪するぞ

そうそう、ここはごはんとおだしがおかわり自由なので男性はいいかもしれない

納豆と豆乳のタルトぷらす

気になるスイーツ編。

健康をテーマにしたスイーツが味わえる『C's Garden 三越 恵比寿店』。
そこでゲットした子は↓

～納豆と豆乳のタルト～
はははははは
これを買いたいと思う人、食べてみたいと思う人はどれだけいることか。
それが意外といるらしい（笑）
なんと昼過ぎでラス１！！
だって納豆よ？タルトに納豆。どうよ！？
私は毎夜ご飯代わりに納豆だし、健康オタクだからこれ買う為に突撃したけどさ

ここに置いてるスイーツは「薬膳菓子」とのこと。ふむふむ。
きなこにクリチなども入ってはいるのだが・・・・めっちゃ納豆ってる
ねばりまで残っている（爆）
豆乳ときなこのおかげでなんとかスイーツというところか。
納豆嫌いな方は絶対無理です。
でも私はおもしろく食べました♪

そして見た目ただのドーナツのこれは『ドーナッツプラント』ものであります

～マンゴ&オレンジココナッツ～
これはSEASONAL CAKE DOUGHNUT で、なんと寒天入り！！
初ごちシリーズであります☆
だが、なんてことないドーナツだった・・。
う～ん、私は普通のシリーズのが好きだな。
しかし相変わらずのこってり感だ（笑）
マンゴーもオレンジもココナッツも薄めであった。残念

もちろん新作ベーグルも買いましたよ◎
それはまだ冷凍庫に鎮座中。

PAUL BASSETTでセレブな昼下がり。

今回は気になるスイーツを少し回ってみました

エスプレッソカフェ『PAUL BASSETT　銀座店』で銀ブラ休憩です

～ミルフィユ～
実は前回訪れた時に売り切れで食べられなくて、かなり悔しい思いをしていたのです！！
今回は無事イート！！
フランス産レ・ザベイユのオレンジの花のハチミツとパンデピスをアイスクリームとともに頂きます
このハチミツがかなり濃厚で「美味でござります～」
オレンジが爽やかにしてくれる。
アイスは普通に美味しい（笑）
ただパンデビスは私、勝手にやわらかいのを想像してたんですが、ラスクでした。
だからナイフ＆フォークが出てくるのだが、はっきりいって食べづらい・・・。
でもまあこのお店は奥の席だとかなりセレブ気分でまったりできるし、トータルで満足
接客もいいんですよ、ココ。

新宿にもお店ができていたらしいです。
気づかなかった・・・。
しかもメニューが銀座店よりそそられる
これは絶対行かねば
辻口さんのショコラも美味しいんだよね～～
お値段もさほど高くはないから素敵☆

最後にもういっちょ、軽く分解して（笑）

ど？美味しそうでしょ！