アッシュなマルシェ体験！？

関西行ったなら絶対行くお店、それは本町のパン屋さん『フール・ドゥ・アッシュ』さん。
まあ、うちを見に来てくださってる方なら当然お分かりかと思いますが（笑）
まずは序盤戦として、アッシュさんとお店の中で繋がっているチーズとワインのお店『marche』にて関西パン友と素敵な夜会ごち報告から


実は私夜のアッシュさん（正式には違うけど）は初体験。
ここでアッシュパンとチーズとワイン堪能を夢見ておりました。
久しぶりに会う友人との語らいも伴って、本当に楽しい一夜でありました

今回のメンバー、なぜか食べたいものが驚くほど同じで、「チーズの盛り合わせ」「前菜の盛り合わせ」「魚料理（正式名紛失）」をちびりちびりとワインと共にいただきました
盛り合わせって便利よね！考えなくていいんだもん！！
しかも色々食べられるし♪♪


もちろんアッシュパンもお供にやってきちゃいましたよ
「セーグルフリュイセック＆トロピック」「セーグル・オ・テ・エ・ポンム」「トロワ・アリコ」。
「ポンム」はこの日の新作。
友人の購入したのを一口お裾分けしてもらいました♪
でもちゃんと自分の分も購入済なので後日改めて。
「トロワ」は購入してない上に初ごちだったからうれしかった☆
うぐいす豆・小豆・黒豆が入ったフィセルです。
甘い豆だからデザートパンかな。
和なフィセルってのもおもしろいな！
色合いがまたいいなあ。

でもやはりセック＆トロピックがヤバ美味い
ワインがすすむんですけども、シェフ
しかも以前よりもすっきりした味わいになってたような！？
ああもう本当に美味しいよう
以前セックは食べすぎて胸焼けしちゃった思い出があります（あきらかに自分が悪い・・・）
普通そういうことがあると手が出にくくなるんだが、こいつは進化しやがるわけですよお客さん！！（爆）
マジカル、マジカル、超マジカル


「ラ・トゥルトォ・ドゥ・ミワ」。
知る人ぞなねっちりなパンです（笑）
約４ヶ月ぶりの再会のこのパン、相変わらずのねっちりさに思わず笑いがこぼれる
マルシェ満喫のはずが、完全にアッシュ満喫になってません！？
いいのよ、だって愛してるんだから

美味しいパンと料理とワインと大好きな友人達との語らいですっかりほろ酔い
話はつきないがお別れのときは否応ナシにやってくる・・・。
また遊んでね
だって今年は*イヤーオブ関西*なの、私

パティスリーＲｙｏｃｏ

好き嫌いがないのは大変です。
パンも好き、でも米も好き。洋菓子も好きだが和菓子も大好き。
和食も洋食もどれも好き。

というわけで（？）、今回の旅でとっても楽しみにしていたスイーツが、関西パン友の美味しいもの隊長ご推薦のケーキ屋さん『パティスリーＲｙｏｃｏ』のケーキであります

お店に突撃予定でしたが、たまたま私が大阪滞在中に梅田大丸にウイークリースイーツとして出店されていたので、そちらで購入しました。

～サントノレ～
お店での大人気商品とのことで、絶対購入するぞ！！と決めていたケーキです。
もしこれが大丸になかったら実店舗に行くつもりでした！！
キャラメルケーキです。
プチシューの中にもちゃんとクリーム入ってるんですが、このクリームも美味しいのだ
下のパイもサックサクだし、キャラメルクリームも苦味が絶妙で
実はこれ、夜に味見のつもりで一口食べたんですが、あまりの美味さに手が止まらなくなり、一旦冷蔵庫にしまったにもかかわらず、夜中１時に完食してしまった私であります
それだけ美味しいかったの

～いちじくのタルト～
Ｒｙｏｃｏさんのタルトは絶品！と聞いてましたから、タルトものも買いたかった。
だが、何があるかが分からなかったんですが、ショーケースの中でキラキラと輝くいちじくがたっぷり乗ったタルトがあるじゃあありませんか
買わずにいられるかあああ
いちじく大好きだぜい
もうみずみずしさがわかるでしょ？
そこにサクサクとザクザクの中間のようなタルトが絶妙にマッチしてるんです。
なんだろう、こってり感もあるんだけども、軽く食べられるタルト。
くせになるのがわかる。
断面図もおさめておくべきだったな・・・。
食べるのに夢中でした（笑）

～フランボワーズのチョコケーキ～
正式名ではありません。
すっかり控えるのを忘れておりました・・・。
というのも上記２個は開店直後に取り置き御願いして、夕方受け取りに行った際に我慢できずに追加したのがこのケーキなんです。
ケーキは２個にしとかなきゃダメだろうと思ってたんですが、旅先だし、次回がいつになるかわからないしと自分に甘い言い訳をしてみたよ（笑）
だってね、Ｒｙｐｃｏさんのお勧めはチョコ系らしいんですよね。
だからやっぱ食べておきたかった。
それにフランボワーズも大好きだしね

フランボワーズの酸味とショコラの濃厚さはやはり相性が良い。
ねっとりと舌にからみつく感じがまたよいのだ。
思わずニヤニヤしちゃうのは何故！？
Ｒｙｏｃｏさんのケーキはコーヒーより紅茶と一緒に戴きたいと思いました。
なんちゃって芦屋マダム気分満喫

どれも本当に美味しいケーキでした
今度は実店舗に直撃してみたいな。

フェラフェル・ガーデン

京都ちょいたび報告、お次はヘルシーなお店です
百万遍から徒歩圏内の『Ｆａｌａｆｅｌ　Ｇａｒｄｅｎ』さんです。
その名の通り、ファラフェルの専門店です。
ここも半年前から来るチャンスをうかがっていたのです♪
フムス好きになってからというもの、こういうお店はすぐチェック！！！！！


店内は２階建てでとてもゆったりしています。
特に１階奥のスペースは自然の中でお茶という雰囲気で一番人気のスペースのようでした。
私達はオープン直後の訪問だったので無事その席に着くことができました。

やや注文がわかりづらいのが難点ですが、野菜たっぷりで超ヘルシーなものばかりですから、女性にはお勧め
でもカバブとかのお肉もあるのでデートでも大丈夫かも。
サイズもＭとＬとありますが、写真のものでＭだから、通常の方ならＭで十分満足かと思われます（笑）
（と思ってたけど、これはセットだとこのサイズなのかも。ＨＰにＳサイズがある！！）
ファラフェルとフムス２種入りにしましたが、フムスが少なめだったのがちょっと残念だったけど、美味しかったです
ベジタリアンフードはやっぱいいわ
安心して食べられる。
ここ半年ほどお肉と揚げ物が苦手です。

甘栗蒸しパン＆大分ゆずの蒸しパン

まだまだ×２続く関西ちょいたび報告
でもそればっかじゃあ旬（？）なモノアップが遅れまくるんで、休憩も挟みながら行きましょう♪

スーパーで見かけて買わずにいられなかったパン２種。

～甘栗蒸しパン～
見よ！このこれでもかとどこぞの関西パン屋にも負けない栗・栗・栗
まあ、べちゃっとしてて袋パンだなあな妙な甘みだし、蒸しパン部分も？なできだったが、堪能できる！！

～大分ゆずの蒸しパン～
また蒸しパン・・。
好きなのよ、私蒸しパン
しかも「地産地消」の文字にきゅ～ん
さらに大好きなゆず！！！買わずにはいられない☆
これは上の栗蒸しとは違い、味も蒸し具合も超グッドでした
むっちりしていて、ゆずの香りがちょうど良いの
これはお勧め

冷凍庫に美味しいパンがあるのに買ってしまうおばかな私

ＰＲＥＺＥＫＡ ＢＡＧＥＬ＆ペチカ☆手作り市

続☆手作り市報告。


ぶらり散策していて目に止まってしまったベーグル専門のお店「ＰＲＺＥＫＡ　ＢＡＧＥＬ」さん。
見た目がジュノエスクそっくり。
フレーバーも～豆乳＆抹茶～とか女性好みのフレーバーが多かったです。
私は～パンプキン～を。
食感はソフト。これまたジュノっぽい。
しかし常温でパクパクするにはいいかもね♪
今後通販サイト立ち上げ予定とのことでした。
やはりベーグルは人気ですねえ！！
冷凍保存向きだからかもしれませんね


ちょっと運命感じてしまったのが天然酵母パン「ペチカ」さん。
というのもお店の彼女、初日に訪れた「はちはち」さんで聞いて興味津々なお店フィンランドパン「キートス」さんで修行中だというではないか。
しかもＯＬさんとして普通に働きながらパン屋開業の為勉強中だというでないか
偉い　素晴らしい

私が購入したのは～カリャラン・ピーラッカ～（左）と～紅茶とプルーン・クランベリー～（右）の２種。
～カリャラン～は薄いライ麦パンにミルク粥が入っているというちょっと変わったパン。
同じものがキートスさんにもあります。
ミルク粥のやさしい甘みが噛み締めるごとにじわじわと染み出してきて美味しいです

～紅茶～はプルーンが１個ごろりと入っていて嬉しい♪
ただプルーンがおせおせでクランベリーはちゃんと存在しているのに味はあまりしなかったよ。
アールグレイ（だと思う・笑）の香りがとても良くてミニを買ったけど、大を買っておけばよかったな

一生懸命一つ一つ心をこめて作っている感があるパンでした。
頑張って欲しい
またこの市で会えるといいな

今回は雨だったせいでゆっくり見ることが難しかったけど、それなりに堪能しました。
でも次回は晴れの市に来たい
さあ、カレンダーで確認確認（笑）

御多福珈琲ぷらす☆手作り市

百万遍の手作り市といえばココに寄らねば～☆
「御多福珈琲」さんはもともとこういう形で屋台で営業されていたんですが、現在では店舗を持つまでになった人気のお店。
よくメディアにも登場されてるから関西以外の方もご存知なのでは？
人気の秘密は味もさることながら、お兄さんの人柄だとか。
でも私は毎度のことながら勘繰り思考炸裂しまして（笑）「商売気の笑顔炸裂かあ！？」ぐらい思ってました・・。
ごめんなさい　むっちゃくちゃ楽しくて、トークのおもしろいナイスガイでした
実店舗にも絶対行こうと思いました！！
何よりも、コーヒーも美味しかったのよん

ここで珈琲を買って飲みながらお店散策です
（雨だったから大変だったけどね・汗）

いつもならこのお店の隣にフランス人のフィリップさんがパイのお店を出店されているらしいのですが、なんと骨折されていて今月はお休み！！
実は私、彼のパイをかなり楽しみにしていたでかなり残念
でも運よくここでご本人とお会いできまして、このお話も生でお伺いできたので良かったわ☆


散策していると皮細工ものとか、Ｔシャツとか、雑貨とかアクセサリーとか本当に色々なものがあります。
アクセサリーなんて激安なのに可愛いからつい手がこれも、やっぱりこれもと手が出ちゃいます

そしてもう一つつい手が出ちゃうのがスイーツ
全部買ってたらキリがないから、どうしても気になったのをお買い上げ～♪
羊好きとしては買わずにいられなかったお菓子のセット。
ブルーベリーのクランブルケーキ・ひつじクッキー・２色のチョコレートのダコワーズ・ヘーゼルナッツとはったい粉のクッキー・セサミクッキー。
これだけ入って５００円。
素朴で優しいお味でした。
ヘーゼルとはったい粉のがめちゃうまだった！

シフォンケーキの人気のお店があったらしいんだが、今回あったかな？
雨だったから見つけられなかっただけかも・・。残念！

Honeyantさんのベーグル☆手作り市

京都での最大の目的、それは毎月１５日知恩寺にて開催されている「百万遍・手づくり市」。
ここに行く為に日程調整したのです！！
なのに空は涙に濡れている・・。
きっと中止だわ・・・なんて思っていたんですが、当日は雨にもかかわらず開催されておりました
よほどの豪雨でもない限り開催しちゃうみたいです
他県からの出展者もいらっしゃるから翌日延期もあまりしないのかもしれません。
出店は応募者多数の場合は抽選ですから、お目当てのお店が必ずいらっしゃるとは限らない。
そんなところもワクドキでいい感じです♪

そんな中以前からＨＰでチェックしていたベーグル販売されてるお店『Honeyant』さんに突撃です


スペースいっぱいに並べられたベーグルちゃん
前日から雨だった京都。
当日も中止なのでは？と思いながら作られたとのこと。
かなり不安だったでしょう！！
私も不安だった！！！（笑）
でもこうやって無事ゲットできて、しかも通販ではなく直接購入できて幸せで～す♪

本当なら全種類購入したいところですが、今回は２個だけ。


～ローズマリーとブロックベーコン～（上）と～チェリーとカシューナッツ～（下）です。

実は１年前に～いよかんベーグル～を貰って食べたことがあるのですが、その時は保存状態のせいかベーグルというよりもパンでした。
だから今回はリベンジなのです。
１年たてば変わったりしますから。

基本的にはソフトでひきはありませんが、むちっと感はアップしておりました♪
何より、見た目が変わっていると思う。

選んだ種類が食事系だったからかもだけども、ワインプリーズ（爆）
～ローズマリーとブロックベーコン～はベーコンのジューシーさとローズマリーの香りが超グッド
これにサラダ菜挟んだだけで立派なサンドの完成よん

～チェリーとカシューナッツ～はローズマリーよりもハードに仕上がっておりました。
カシューナッツたっぷりだからコリコリ食感がめちゃ堪能できちゃいます☆
レーズンじゃなくてチェリーってのがナイスセレクトだと思う

ココナッツベーグルも買えばよかったな・・・・。


しかし、ベーグルよりも気に入ったのがこの～ベーグルラスク～
まず種類で悩む。
どれもこれもステキなフレーバーじゃない！？
私は「はちみつバター～ちょっと生姜風味～」にしました
これは大正解だった
いや、たぶんどれも美味しいと思うけども（笑）

ちょっとの生姜がすんごいアクセントになってて手が止まらない～～～
サクサク、バリバリ。ぺろりんちょ。
実はこのラスクちゃん、今は作られてないベーグルも入っていることが判明！！
というのもよもぎ小豆ベーグルのラスクが入っていたんです☆
よもぎベーグル食べたかったんですよね！！
でももう販売されてなかったから来年かしらと思ってたんです。
もうね、ラスクになってるのにめちゃよもぎってるのよう！！！美味いよう
ベーグルだともっと・・・・だと思うと・・・・。
袋によって入ってるのが違うから、直接選べる手作り市は最高に楽しいです

店主さんもとてもかわいらしい方でしたよ！
今まではこういう手作り市や通販のみでしたが、１０月から店舗をもたれるとのこと。
今後のhoneyantさんが楽しみです

マエダコーヒー明倫店

京都でお茶。
これはかなり悩みました。
だってお抹茶でまったりもしたいし、でも１年前から夢みていたスイーツもあるのだ☆
ギリギリまで悩み倒して、向かった先は『マエダコーヒー　明倫店』。
夢見ていたスイーツはこちら↓

～カプチーノパフェ～
ふっへへへへへへ　もう見た目だけでノックアウト
モカシフォンケーキ・コーヒーゼリー・ビスコッティ・ソフトクリーム・丹波の黒豆・渋皮栗と豪華ラインナップがばば～んとてんこ盛りです、先生！！！
そびえたつパフェ。

コーヒー屋だからコーヒーゼリーなどが美味しいのはもちろんだが、黒豆が美味い
パフェって下にいくほどしょぼい感じになるんですが、これは下までゼリーやクリームが入っているので、そんな心配はご無用なり☆
私は栗を最後まで残して食べて幸せでした（笑）
このパフェはコーヒー党＆スイーツ好きはぜひ一度堪能してみてくださいませ


明倫店を選んだのには訳がある。
有名所だからすでにご存知の方も多いでしょうが、少しだけ御紹介。
平成５年まで明倫小学校として開校していた建物をリメイクして京都芸術センターに生まれ変わった建物の１Ｆにこのお店はあります。
リメイクといっても基本的なところはそのまま残してあるようで、ご覧の通りのノスタルジックな香りが漂っております。
板の廊下、手洗い場、教室、どれをとっても懐かしい。
窓も当時のまま。
階段を登ったり、渡廊下を歩いたりと堪能しました。
当日は雨だったせいもあり、ノスタルジー度もさらにアップしたような

教室内で食べるパフェ、いいですよ（笑）
年齢層は高めな店内ですが、分煙もされています。
京都散策に疲れたら、こういうところで足を休めるのもいいですね

まあ私は念願のパフェを食べることができたことが一番の収穫ですが
はあ、美味しかった
ごち満。

麩饅頭☆麩嘉

京都の台所「錦市場」。
美味しいもの好きにはたまらないこの場所。
日本らしい食てんこ盛り♪

そしてここでゲットしたのは『麩嘉』の「麩嘉饅頭」です。


生麩の専門店ですが、この饅頭も有名ですよね！
１個売りもしていたので助かりました
（２個買ったけど）

青海苔入りの麩はとてもみずみずしく、こしあんが甘さ控えめですす～とのどに落ちていく。
でも麩がやや水っぽすぎた気もしますが。
私はもう少しむちっと（でもほんの少しだけね！）してるのが好みかなあ。
いや、十分美味しいんですが

写真にはおさめてないけど、別のお店で乾燥湯葉のお買い得袋も購入しました（正確には買ってもらった・笑）。
自宅用だから形はバラバラだけど、お味噌汁とかにぽぽい！と入れちゃえる優れもの
めっちゃお得
何グラムだったかな？
かなり入っていて３５０円ぐらい？？
乾燥だから日持ちもするし、これはかなりイイっす☆

錦市場には他にも入ってみたいお店がたくさんあるんだよね～！！
うう、やっぱ毎週通いたい！！！

まるき製パン所

京都パン。
土地から歴史を感じるように、パン屋さんも歴史あるお店が多いような気がする。
私は昔から歴史が好きです。
高校でも日本史と世界史両方を選択していた変り種。
小学生の頃から「新婚旅行に行くなら京都と奈良のお寺巡り」と応えていたし（笑）
と、こんな余談を思わず書きたくなるパン屋さんが『まるき製パン所』。
どうですか、昭和以外の何者でもないこの外観　たまりません
もうねえ、ここには２年ぐらい前から来たかったのよう！！！！

だが正直私は緊張していた。
なぜならこういう歴史あるお店は敷居が高い気がしていたの。
素っ気ないんじゃないかとか・・。
が！がががが！！！！めっちゃくちゃ親切で優しくて温かいお店でしたあ
朝食にと開店の６時３０分に到着した私。
まだパンは並んでいない。
トトトン！とキャベツを刻んでいる。
おばちゃんが気持ちよく「おはよう」と声をかけてくれる。
ショーケースには並んでいないが、メニューから選んで注文すればＯＫとのこと。
ハムエッグとかいろいろメニューがありましたが、ここはやはり定番の品をセレクト。

～ハムロール＆あんぱん～
なんてシンプルなパン。
でもあんぱんなんてどこにあるの？と思った方、なんとここのあんぱんはロールパンにあんこをつめちゃってるのです！！
長いあんぱん。おもしろすぎる
でもまあ丸くなきゃいけないってことはないよね、確かに（笑）
だが、もう一つ「京あんぱん」という酒酵母使用のものがあるとのこと。
両方購入したかったが、この後のことを考えてやめました。

さあ肝心のお味ですが、これがもうたまらない美味さです
なんというか生地が甘い。
ふんわりしていて生地だけ食べてもいいぐらい
でもこのロールパンにただキャベツとハムがはまっているだけなのに美味しいのは何故に！？
衝撃でした。
あんこもたっぷりで和好きも納得の品
半分ぐらい残して夜食べようかな？ぐらい思っていたのにペロリと平らげてしまいました
重たさがないから朝食向きだったしね♪
（カツとかコロッケとか選んでたらまた別だろうけど・笑）
ロールパンが美味しいお店ってなかなかないと思いません？
シンプルなものほど難しいというか。
ごまかしがきかないというか。

お店のおばちゃんに「写真撮っていいですか？」と聞くと「一緒に撮ったろか？」と。
記念撮影御願いしました
観光客慣れしてるんですね～。
でもこのトークの感じが優しくてほっとするのです。
本当に行って良かった。
色んなパンがあるみたいだから、機会をみつけて行きたいと思います。
ああ、もう本当にステキパン屋ありすぎだから困った