横須賀市 三和ラーメン 角煮ラーメン 並 850円
ずっと、行きたいと思っていたから自然とハードルが上がる。
だから、できるだけ下げてみた。
外観からは、十分に年季が感じられる。
もちろん、店内も。
豚骨醤油のラーメン。見た目は「家系」のようだ。
トッピングの角煮が評判いいらしい。
ボリュームがガツンと食べごたえあり。
スープ。乳化系ではあるが重量感はなく、スルスルと飲みやすい。
デフォルトでも必要十分な塩分量（笑）
薬味の「にんにく」「しょうが」「豆板醤」が、いずれもスープに合う。
麺はもう少しだけ固めが好み（これは、個人の勝手な好みです）。
ちょい、遠征した価値のある一杯でした。
▲こちらはネギラーメン
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ずっと、行きたいと思っていたから自然とハードルが上がる。
だから、できるだけ下げてみた。
外観からは、十分に年季が感じられる。
もちろん、店内も。
豚骨醤油のラーメン。見た目は「家系」のようだ。
トッピングの角煮が評判いいらしい。
ボリュームがガツンと食べごたえあり。
スープ。乳化系ではあるが重量感はなく、スルスルと飲みやすい。
デフォルトでも必要十分な塩分量（笑）
薬味の「にんにく」「しょうが」「豆板醤」が、いずれもスープに合う。
麺はもう少しだけ固めが好み（これは、個人の勝手な好みです）。
ちょい、遠征した価値のある一杯でした。
三和 （ラーメン / 北久里浜駅、新大津駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
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