昨日の3/3の夜に東関東自動車道を飛ばして行った「麺や 福一」。
成田の方まで来ると「なんか千葉って広いなあ」、と実感します。この広い千葉のラーメンをカバーするのは、ほんと大変なお仕事だなあ？！って、他人事ですが改めて感心しました（あ、独り言ですけど）。
それでSATO-Cさんもいましたので、超濃厚鶏出汁の塩ラーメンの他に、らきさんみたいに連食しました。(笑)
一番頂きたかったのは、何と言っても . . . 本文を読む
今日のランチは息子と共に讃岐うどんの名店、泉里＠本八幡に行って来ました。
今日も店内は8割方お客さんで一杯でした。
今日は私は期間限定（毎週木、金、土のみ限定発売中）の昨年より更に進化した「しっぽくうどん（540円）」、息子はここに来ると必ず注文する店名のついたうどん「泉里うどん（530円、温玉とちくわ天付き）」を頂きました。
私が頂いたしっぽくうどんですが、筋肉質のコシの強いうどんの上に、鶏 . . . 本文を読む
2004年6月にスタートした第1回目のHPラーメンミュージアムオリジナル企画、「ミステリーラーメンツアー」。
ツアー参加者はまず千葉県内の何処のお店に行くかわからない、そして次にどんな（参加者限定の）ラーメンを食べられるかもわからない、そんなミステリー小説にも似たラーメン食べ歩きツアー。その記念すべき第1回目のお店が実はここ「麺や 福一」でした。そしてご主人は当ミュージアムの77777アクセス記念 . . . 本文を読む
昨夜（3/3）はまずテレビ市川の響子ちゃんの「街角～」で紹介されていたJR本八幡駅南口にある「らーめん漢」に行きました。
テレビでも美味しそうだった「漢ねぎらーめん（780円）」の辛さが3段階から選べるそうですが、二番目の中辛でオーダーしました。
出て来たラーメンは、細く切った長ネギや挽肉を餡かけにしてまして、この挽肉から美味い出汁が出ていて、餡かけでコクをプラスしていて、またピリ辛な感じが良 . . . 本文を読む
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