ラーメン産業展２００９に関して、昨年との比較

今年のラーメン産業展、昨年は９割を占める輸入小麦の高騰により、「米粉」が注目されまして、米粉を使った製麺の出店が目立っていたように記憶しますが、今年は小麦の２倍の売価の「米粉」の出店は、姿を消しました。 「米粉」は米余りと、小麦不足を補う一挙両得の面白いアイテムかと思いましたが、意外に普及しませんでした。 で、 今年目を引いたのは、「ハイブリッド中華麺」です。 「ハイブリッド～」なので、て . . . 本文を読む

ダッフィーが超人気な～東京ディズニーシー

「レジェンド・オブ・ミシカ」 メディテレニアンハーバーにて、伝説の生き物とディズニーの仲間たちが出会い、イマジネーション溢れる物語を繰り広げます。ミッキーが登場！かっこ良いですね。 でも最近は、このクマのダッフィーがディズニーシーでは、超人気なんだそうです。 ダッフィーのぬいぐるみを買うのに、長蛇の列、列、行列です。 そうそう、ダッフィーのぬいぐるみの撮影ポイントなんかもありまして . . . 本文を読む