2月12日のハナキンナイト2軒目は、浦安駅すぐ近くにある「四畳半生粋」です。
ここは池袋のラーメン屋さんの「生粋」の2号店です。
あと本八幡の「生粋」とは姉妹店なのかな?!
本八幡もランチタイムだけラーメン屋さんとして営業してますよね。
久しぶりの四畳半生粋~訪問。
名刺を出して店長にご挨拶すると、なんと、水道橋の生粋にいた方でした(爆)
少し世間話をして、狭い~テーブル席へ。
そして秋 . . . 本文を読む
ハナキンナイト(2月12日)は会社帰りに新横浜から新幹線で東京駅で、東京メトロ東西線の大手町駅へ。そこから一路浦安駅へ快速電車でGO!
麺屋永吉の前に到着。
先客1名、後客4名。カウンター6席のこじんまりとしたお店です。
ここのラーメンの特徴は、化学調味料を一切使用しない「無化調」のラーメン。
そして動物系と魚介系のダブルスープ。
出てきたラーメン(750円)は、あっさりとした中にも深い . . . 本文を読む