【２月限定】市川生海苔味噌ラーメン＆市川丼＠本八幡の魂麺本店

魂麺が贈る～市川行徳三番瀬で採れたばかりのフレッシュな生海苔を使用した、更に市川行徳味噌の味噌ダレも使用した、これぞ市川の「地産地消」の味噌ラーメン（８８０円）です！ ２月の末までの期間限定、杯数限定は無し、木曜の夜を除く～エブリデ～頂く事が出来ます。 白味噌ベースの鶏清湯スープに、太い麺が良く合います。 市川の自然を愛する貴女に、ぜひ食べていただきたいですね～ そしてこちらが . . . 本文を読む

【今月一杯で卒業】牛乳屋食堂＠新横浜ラーメン博物館

会津若松で創業８０余年、「牛乳屋食堂」って、なんでそう呼ぶの？ そんなＱ（クエスチョン）を沢山頂きますが、ラー博によると、こんな説明です。 大正から昭和へ年号がかわる頃、牛乳屋食堂がある場所に鉄道が開通し、芦ノ牧温泉駅が誕生しました。 そのタイミングに馬車宿を営んでいた先代夫婦は駅前で牛乳屋を開業しました。 その後、牛乳だけでは暮らしていくのが困難になり、当時隣に住んでいた中国人の方にラー . . . 本文を読む