昨年２月１１日にご実家のお蕎麦屋さんを改装してオープンした「濃厚出汁 くろ川」
店主の小川恭史さんは、
もともと
「麺屋こうじ」グループで、
関西の「まるとら」、
千葉県のワンズモールにかつてあった「ラーメン劇場」、
そして行徳の「鷹の爪」などで、
ラーメン店の立ち上げに携わって来られた、
いわばこうじグループのエースでした。
その方が、
昨年故郷に帰り、
ラーメン店を開 . . . 本文を読む
２０１４年１月２５日のサタデーナイトはタッキーとメチャ久しぶりに船橋市前原にある、らーめん房やぶれかぶれへＧＯ！
この日はカミサンがお友達と、新年会。
なので、私は学校＆テニスの部活帰りのタッキーと待ち、親子２人での来店となりました。
この日は平日ではないので、限定の生姜やぶや、汁なし生姜やぶ、ＢＬＡＣＫなどはなし。
タッキーはつけ麺派なので、
やぶつけの大盛りをセレクト . . . 本文を読む
千葉県の大網白里市。
ここに１軒のラーメン店がありました。
そのお店の店主は、東京都品川区にある「イレブンフーズ」で修行された方。
そのお店は２００２年末に閉店。
そして約１１年の歳月を過ぎて、
２０１４年１月１８日、場所は元小次郎があった場所でもあり、リニューアルオープンされました。
お店の前が駐車スペース。
正面がベイシア大網白里店、なのでとっても分かり易い場所。
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ラーメンWalker @ramenwalker 19:03
【お知らせ】2/10（月）発売のTokyoWalkerは久々のラーメン大特集号！ 「ラーメン好き100人が選ぶ 最強ラーメン」と題してお送りします！ 書店・コンビニでお見かけの際は、是非、お手にとってご覧くださいませ～
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