ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【毎週日曜限定】日曜限定の特濃海老味噌麺、市川のあけどや!~オマール、桜、甘エビ

2015-03-19 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
「ら~麺 あけどや@市川」日曜限定「特濃海老味噌麺(850円)」オマールエビ、サクラエビ、甘海老、のスリー・トップ‘シュリンプから取った濃厚出汁のゴージャス海老ラーメン。これに伊勢海老が加われば最強!店主のお話では、だんだんと濃度がアップして来て、最初は中細麺でもバランスが取れていましたが、最近はスープが濃厚すぎて、もう少し太めの麺でないと特濃スープに負けてしまうので、京都の老舗製麺所 . . . 本文を読む

「麺処丹行味素@北新横浜」の野菜特盛りタンメン!~あの山を登頂せよ☆

2015-03-19 | ラーメンレポ(神奈川県)
【麺処 丹行味素@北新横浜】「特盛野菜の野菜タンメン(850円)」創業は2011年4月。東日本大震災の翌月、辺鄙な場所にオープンした丹行味素。当時のネットでの評判は、タンメンが美味しいお店。そのタンメンは、江東区東陽町にあった「来々軒」のタンメンに魅せられた店主のたっきーさんが、素のタンメンを超えるようなタンメンを独学で創り出しました。化学調味料の感じがしないしっかり出汁の塩スープにデフォでも40 . . . 本文を読む

3月18日(水)のつぶやき

2015-03-19 | 館長ロッキーの日々の出来事、つぶやき
 ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 07:31 遂に我が家に手作りロボット、ロビが降臨の巻なう! pic.twitter.com/RTrJRegEt7 1 件 リツイートされました from Twitter for iPhone返信 リツイート お気に入り  ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 10:48 【YouTube】遂に我が家にも、手作りロボット、ロビ . . . 本文を読む