「鶏の骨＠成田」＝「麺や福一」のセカンドブランド、奈良の「豚の骨」リスペクトで２００８年８月に創業☆

【鶏の骨＠成田】成田の「麺や 福一」のセカンドブランド店。２００８年８月創業。土曜夜のみ営業。店主の石曽根さんが京都にある「無鉄砲 本店」,　奈良にある「豚の骨」に感銘を受けて始めたお店。豚骨の「豚の骨」にあやかって、鶏白湯の「鶏の骨」と名付けました。替玉提供の長浜スタイルで営業。麺は京都の老舗製麺所「麺屋 棣鄂（ていがく）」製の低加水の細麺。メニューはメインの「鶏の骨らーめん」と、「鶏骨煮干しら . . . 本文を読む

【速報】元祖竹岡式「梅乃家＠竹岡漁港」が今日（10/7）、復活営業なう！

今日午前10時から、元祖竹岡式「梅乃家＠竹岡漁港」が復活します。   梅乃家紹介HP＝　http://ramen-museum.jp/tenpo.php?no=241 . . . 本文を読む

10月6日(火)のつぶやき

　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　09:21 【市川厳選ぐるめ情報】市川真間「自然派レストランGR8」の裏メニュー、野菜ラーメン（時価） goo.gl/mLuwDU from gooBlog返信 リツイート お気に入り 　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　11:12 【臨時休業情報】「麺やだいご＠四街道」１０月10日（土）臨休、12日（月祝）営業です goo . . . 本文を読む