【千葉ラーメンミュージアム１周年記念限定ラーメン第一陣】 「稲庭冷がけ中華そば@本八幡の魂麺」 創業350年、秋田県佐藤養悦本舗で生み出される国産小麦100%使用の稲庭中華麺。 暖かい麺も良いのですが、この時期限定の茹でた麺を冷水で締めた稲庭中華麺は、独特のコシ、滑らかな喉越しが堪りません。 冷しラーメン作りでも評価が高い山西店主の冷製醤油スープとのコラボ、スープと麺の一体感、啜り心地がまたエ . . . 本文を読む
【2016/08/20】ビッグ感謝の「千葉ラーメンミュージアム１周年記念日」
暑い土曜日の朝、おはようございます。
今日はフェイスブックの公開グループ「千葉ラーメンミュージアム」を昨年のこの日に立ち上げて、１周年のジャスト記念日になります。
思い起こせば、管理人としてこの１年間、悔しい事、悲しい事、いろんな事件があり . . . 本文を読む
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