台風カミングな月曜日の朝、おはようございます‼️今朝紹介するラーメンは、難病を克服した市原店主の「とものもと@東中山」で、今月中旬から登場した、特製つけ麺980円です。つけ麺の麺は特注の乱切り平打ち麺でツルシコ、ランダムな感じが楽しいです。麺はホンビノス貝出汁に昆布を漬けた昆布水に浸かり、麺だけで食べても美味い。昆布水は麺を食べ終わると割りスープになります。アツアツのツケダレは、名古屋コーチンの清 . . . 本文を読む
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- 3600万超ヒット千葉県人気No.1ブログ「ロッキーミュージアム」ラーメン館長。フジTV ジャニーズの「百識王」２０１１年通算8回テレビ出演。
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