水曜日の朝、おはようございます😃
今朝紹介するのは、創作ラーメンの魔術師、山西店主が作ったお正月限定の焼き餅入りタンメン豪華版です❗️
加水率46%のアシ、コシが優れた自家製麺とのコンビネーションがまた良かった。
ご馳走さま❗️
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- 3600万超ヒット千葉県人気No.1ブログ「ロッキーミュージアム」ラーメン館長。フジTV ジャニーズの「百識王」２０１１年通算8回テレビ出演。
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