【移転リニューアルオープン】丹行味素改め、「自家製麺鍛錬場瀧ざわ＠北新横浜」２０１１年東日本大震災で福島原発の放射能漏れで大変な時期に誕生したラーメン店
皆さんは２０１１年３月１１日の出来事を覚えてますか？
今から８年前。
去る者日々に疎し。。
だんだんと記憶が風化してますが、東日本大震災がありました。
そしてその後、福島原発の放射能漏れが、大きな社会問題にもなりました。
暗かった日本 . . . 本文を読む
水曜日の朝、おはようございます‼️ 今朝紹介するのは大倉山のマダム御推薦、大倉山の駅から歩いてすぐの一軒家のラーメンレストラン、シゲトミです。 ここは兎に角、出汁が美味い。 鶏、魚、貝のバランスの良いトリプル清湯スープ。 そこに塩味には味醂も効かせて、なかなか無い味に仕上げております。 シゲトミファンに嬉しいのは昨年末から、ワンタンチャーシュー麺を杯数限定でリリース。 シゲトミの魅力を存分に堪能 . . . 本文を読む
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