ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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千葉県内では大変レアな自家製手打ち麺を提供、西千葉の粋やの醤油ワンタン麺が千葉ラーメン新時代の革新的な美味しさ‼️

2020-06-17 | 千葉市・船橋・習志野・浦安
水曜日の朝、おはようございます‼️   今朝紹介するのは、自家製手打ち麺、西千葉にある粋や、です‼️   自家製麺でしかも機械ではなく、全ての麺打ちの工程を人力でするのはなかなか大変ですが、その代わり、機械打ちでは味わえない、麺の美味しさを味わう事が出来ます。   店主の小池さんとは、小池さんが二十歳の頃に、本八幡のかっぱ、現在のだんちょうてーで店長を任さ . . . 本文を読む