お客様には太陽のように優しく、ラーメンを追求する姿勢はストイックに、千葉のニボラー推奨、姉崎のひなたなう❣️

火曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、千葉県市原市姉崎にある、「らぁ麺　ひなた」です。2月14日のサンデーバレンタインにいつものように駅から歩いて伺いましたが、この日は全国煮干し協会認定の「煮干しの日」でもありました。なのでニボラーロッキーは、清湯の白出汁ラーメンを全部乗せの特ばりで。研究熱心な店主さんは、伊吹島で取れた片口イワシを使ったブランド、「伊吹いりこ」をメインに、山口県産 . . . 本文を読む