金曜日の朝、おはよう御座います！今朝紹介するのは、今年創業10周年の記念日を迎える、市川駅南口のあけどやです。あけどやの店主夏目さんは、県内の人気ラーメン店、パンケ、阿修羅で修行、店長を任されていました。2013年６月にあけどやを独立、開業。マスカルポーネを隠し味にした味噌ラーメンを軸に、醤油、つけ麺など、幅広いメニュー構成で営業、特筆すべきは、夏麺シリーズに代表される季節限定の創作麺でリピー . . . 本文を読む
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- 3600万超ヒット千葉県人気No.1ブログ「ロッキーミュージアム」ラーメン館長。フジTV ジャニーズの「百識王」２０１１年通算8回テレビ出演。
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