【今日のらーめん】北新横浜の丹行味素の焦がし味噌麺

今日のランチタイムは、お天気も良かったので、

神奈川のカリフォルニア、

北新横浜の丹行味素へチャリでＧＯ！

味玉の研究も兼ねて、味玉入りの焦がし味噌麺をオーダー。

サイドメニューのまかないチャーシュー丼も。

焦がし味噌が前回までに比べると、焦がし具合が抑え気味で、

個人的にはこの方が、

味噌スープのマイルドさを堪能出来て、良いです。

厨房はアルバイトの女性が二人体制で、連携がスピーディーで良いですね。

ご馳走様でした☆！