【本八幡駅南口は二郎系のパンデミック！平日は４店舗で二郎系が食べられます！】新進気鋭の「麺屋 長次郎（PORCO分店）」の汁なしがヤバイ、ジャンクな美味しさ！
本八幡駅南口エリアで、２０２０ 年３月にオープン時に１００名超の大行列を作った「ぶたけん」が誕生以来、
二郎系のラーメンが、今パンデミック状態！
平日は、本八幡で初めて二郎系を提供した「魂麺」、魂麺から二郎系がスピンオフした「新天地」、そして魂麺と同じビルに入っている「麺屋 長次郎（PORCO分店）」と４軒のラーメン店で、二郎系のラーメンが堪能出来ます。
この４軒の中で、異業種参入の長次郎。
全くラーメン修業経験のない店主が挑んだ二郎系。
これが千葉県のブランド豚「林SPFポーク」を使って、日々進化。
このコロナ禍で、臨時休業する前に、一度ラーメンをいただきました。
その時に、林SPFポークのチャーシューが美味いと思ったんだけど、券売機で豚２枚と書かれていたのに、入っていたのが１枚だけ。
それが美味しい豚だっただけに残念！と、インスタにアップしたら、店主さんがその投稿を見ていて、わざわざ謝ってくださいました。
それでその後に、店主さんのインスタに、長次郎の試作の汁なしがアップされていて、これがまためちゃめちゃ美味しそうでした。
いつか食べたいなあ〜と思っていたら、このコロナ禍で、臨時休業へ。
残念！と思って、時は経過。
と、インスタで、６月２日からRESTARTの文字が。
これは行かねば！と思い、再開初日に行ってみたら、あれ、シャッター！
いきなり初日にまた、加水率を間違えて、自家製麺が失敗して、臨時休業？かと思い、諦めました。
すると、その日の営業で、長次郎がやっていたと！
えええええええええ？？
なんで？？
それで６月４日のリモートワークの日に再度、訪問。
あれ？またシャッター？
と思ったら、２階からお客さんが降りてきました！
え？
１階のPORCOでなくて、２階の「真」か！
そう思って、２階にいったら、やってましたよ！
そういうことか！
それで完売機で、汁なしを購入。
すると昔、うどんの泉里時代にお世話になった店舗。
入り口左側が厨房とカウンター席。
右側がテーブル席になってます。
ロッキーは単身、左のカウンター席へ。
ウッディな綺麗なカウンター席は、透明なアクリルのパーテーションで仕切られていて、感染予防バッチリ！
おっと、見慣れた券売機。PORCO
オーションの自家製麺も進化。
初めて食べた時よりも数段おいしくなりましたね！
加水率もバッチリ！
豚がね、前回、少なかった分、今回はだいぶサービスしてくれたみたいです。
麺（面）が割れていたのかも？！w
それにしてもこの長次郎の汁なし、ジャンキーで美味いです！
まさか異業種参入で、ここまで美味しいとは、びっくり！
あとは「タレ」かな。
タレを工夫すると、本八幡でも最強の汁なしに昇格するかも。そこがラーメン専門店との大きな壁。
乞うご期待！
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