「麺屋 一燈@新小岩」の坂本店主より、
■■■ 新限定情報 ■■■
「サバカレーつけ麺 」
ラーメンで日本を元気にする!
9/26(水)スタート
今回は昼と夜限定 各20食
(そのため、この限定販売期間中は夜の部限定汁無しと和えつけ鶏白湯は販売中止させていただきます。)
■ お値段 ¥680
■ 麺量 デフォルト 200g
中盛り 300g
大盛り 400g
つけ汁足りない方は申告願います。
大盛り以上の方にはサービスいたします。
この限定のつけ汁サービスは自己申告願います。
販売期間 約2週間の予定 予定です
内容
一燈の鶏白湯ラーメンスープにサバ節を大量に入れ、
そこへ青とうがらしと各種スパイスをミックス。
さらっとしながらもキレのある辛さに仕上げました。
和風とエスニックを融合させた感じです。
辛いの苦手な方はご遠慮願います。
基本調整いたしかねますので。
麺は一燈のつけ麺と同じ粉(国産小麦粉 心の味)。
具は
真空低温調理の豚こま切れ、牛挽き肉、玉ねぎ、長ネギ、万能ネギ
燈郎のカレーつけ麺とは少し違う印象を是非お試しください。
基本チーズをいれず、半ライスでの飯割りがおすすめです。
もう少し暑い時期にやりたかったのですが、遅くなってすみません。