【自作チャーシュー】プロの味、自家製低温調理チャーシューがまた美味しく出来ましたよ☆

日曜日に作りました。２ブロック作り、１つは当日、冷やし中華へ。

もう１つは月曜日、火曜日の夕飯の食卓へ。



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アメリカ産ですが、なかなか良く出来ました。

７０度の温度で６時間以上加熱。

中までじっくりと火が通りますよ。