【自作ラーメン】つけ麺目黒屋の極旨お土産チャーシューとコラボしたカミさんの自作つけ麺がまいう〜

鎌ケ谷市・馬込沢で２００６年にオープンした「つけ麺目黒屋」

ここでお土産ラーメンをやっておりまして、自家製麺だけでも、チャーシューだけでもお持ち帰りができます。

目黒屋のチャーシューといえば、美味しいと評判の味。

低温調理されたチャーシュー。

これで１本１５００円ジャスト！

おつまみにも良いですね。

目黒さんのお話ですと、数日冷蔵庫で熟成させるとまた美味しいとのこと。

でもこんなに美味しいチャーシュー、多分２日で無くなりますよね。

タッキーもカミさんもチャーシューには目がございません。

私も自分でチャーシューは作りますが、目黒さんのチャーシューは研究に値する極上品。

スーパーで生麺を購入。

味玉に小松菜、もやしも準備。

ゴマだれでつけ麺に。

チャーシューの存在感がまた圧巻。

これで一気にお店で食べる味に進化。

まあ家族で食べるラーメンが一番旨いですよね〜

ご馳走様。