題:【店主はプロの魔術師】【メディア頻出・「世界の果てまでイッテQ」「24時間テレビ等」】「木更津ラーメン大輝」色は黒いが味はまろやかブラックラーメン☆
【お店の紹介】
・店主さんはプロの手品師で、メディアにも頻出、日本全国をマジックショーで縦断。しかしこのコロナ禍でマジックショーの依頼が皆無に。そのためマジックで日本全国を回りながら、ラーメンを食べ歩いてきたので、その経験を生かしてラーメン店をすることを決意。
・創業は2020年11月25日。
【ラーメンの紹介】
・「富山ブラック」をモチーフにした色は濃いが味はまろやかなブラックラーメンが看板メニュー。トッピングでチャーシュー、味玉、海苔、野菜、ねぎ、ワンタン、とあります。味はその他に、北海道味噌ラーメン、また1日20食限定のとんこつ味噌ラーメンがあります。
【IMPRESSION】
・看板メニューの「ブラックラーメン(税込825円)」を注文。見た目のブラックさとは裏腹に、まろやかな醤油スープは、鶏豚野菜の出汁で、出汁感はあまり強くなく、他県産の醤油のカエシと背脂が際立つ仕様。麺は神奈川県の大橋製麺。内房は竹岡式ラーメンの聖地ですが、チャーシューのインパクトが弱いのが個人的には残念。
・Twitterでお客さんが大輝さんのマジックを見られたとの投稿があり、混んでなければ、披露しますとのことで、食後に披露していただきました。このマジックショーのインパクトが絶大(笑)。ラーメンとデザートにマジックショーが見られるのは日本全国でもここ木更津の大輝だけ。
・またコロナが収束したら、ご主人はマジックショー行脚。お店は他の方に任せるそうです。
【その他】
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