
年末火曜日の朝、おはようございます。私は遂に仕事納め、頑張ります!
さてスターウオーズ最新作も女性が主役、千葉のラーメン界でも女性が活躍しています。
その代表格が2014年9月に創業した、住所は千葉市でも最寄り駅は四街道駅の、麺やだいごです。
元々ご主人と二人三脚の営業でしたが、訳あって奥様のちかさんがお店を引き継ぎました。平成生まれのちかさん、妻であり、母であり、更にラーメン店主という三足の草鞋を履いて健気に頑張っている姿はまさに平成の千葉ラーメン界のニューヒロインです!
そんなちかさんがこの冬に、限界まで煮詰めた豚骨醤油を浅草開化楼の極太麺に絡めて、ニンニクダレとシャキシャキキャベツで頂くまぜそばの冬季限定ラーメンバージョン830円が出来たというので早速食べてみました。
だいご自慢の濃厚豚骨スープをダイレクトに味わえる限定ラーメン、これも凄く美味い!まぜそばみたいに追い飯も追加料金で出来ます。
茂原市在住のラーメンマニア岡澤さんもたいこ腹、いえたいこバン!
あと締めにちかさんお手製の滑らかプリン150円もお勧め。スィーツ好きなロッキーも唸る、このクォリティでこの値段はないでしょう。
年末は30日の昼まで。年始は5日から。
ちかさんファンのインスタのあの方にも是非食べてもらいたいですね(笑)