昨年創業１０周年を迎えた、らー麺屋バリバリジョニー＠市川市行徳、ベジポタの貴公子が手掛ける名古屋コーチンを使った中華そば！

昨年創業１０周年を迎えた、らー麺屋バリバリジョニー＠市川市行徳、ベジポタの貴公子が手掛ける名古屋コーチンを使った中華そば！

 

２００９年1月、元祖ベジポタ系の「葫＠行徳」を卒業した、我らがジョニー。

そのジョニーが、２００９年7月29日、見事、ラーメン店主として、小岩で独立。この時は家族で駆けつけました。

そして２０１６年２月１１日、市川市行徳に移転リニューアルオープン。

昨年７月に創業１０周年の記念日を迎え、営業１１年目に突入した、バリバリジョニー。

ジョニーも沢山の限定ラーメンにチャレンジしておりますが、

１月は、名古屋コーチンを使用した中華そばをリリース。

塩と醤油があり、塩を頂きました。

ブランド鶏、名古屋コーチンの旨味を丁寧に抽出した出汁が旨い。

麺との相性も、かなりの完成度。

ごちそうさま！