
【中華蕎麦みやま@北柏】
昨年7月27日に、小学校時代からの幼馴染の柴田さんご夫妻が北柏の駅から歩いて20分程の住宅街にオープン。ちなみに代表が奥様で旦那さんが店長というスタンス。
世界最強のレバニラ炒めと、今月限定のみやまぜそばをオーダー。
最高級のレバーは入荷すると常連さんから予約が殺到するシロモノ。
肉厚に切られたレバーは驚くほど柔らかくて美味い。レバー嫌いの人にもオススメ。
みやまぜそばは台湾まぜそば風ですが、麺は細縮れで肉みそに良く絡んでとても美味い。フィニッシュは追い飯で。
ご馳走様。