秋に種を蒔いたサヤエンドウが、今収穫できるようになりました。
この前おろん氏と一緒に支柱を立てたばかりなのに
このところの陽気で成長が早いこと早いこと！
今日採ってきたのは、知る人ぞ知る、野口種苗さんの
固定種の中の「極早生さやえんどう」です。
普通の種はF1といって毎年買わなければいけないのですが、
ミミは、今年新しい試みをしてみようと思いました。
自分で育てた野菜の種を3年かけて本当に自分の土地の環境にあった物にすることです。
昨夜は味噌おでん、サヤエンドウとエノキベーコンの炒め物
お豆腐とサヤエンドウとネギのお味噌汁
火を通した瞬間にサット萌黄色に変わるサヤエンドウの
シャキシャキの食感が嬉しいです。
菜園も2年生になったばかりですが、今年も新鮮な野菜をいっぱい作りたいと
張り切っています。
野菜の花だって、とても綺麗なんですよ。
ブログで皆さんに見ていただくことで野菜づくりの
励みとさせていただいていますので、時々成果を見に来て下さいね＾＾。
今日もアクセスありがとうございました。