日本のハーブ

西洋のハーブから始まり、日本のハーブにも興味津々の今日この頃です。
私たちのとても身近にあるビワ、シソ、ヨモギ、ドクダミなどは、お茶で気軽に楽しむことができます。
先日、美容アップを期待して『スギナ・柿の葉・ローズ』のブレンドティーを作りました。

〈スギナ〉
スギナはケイ素が豊富で、骨や歯、髪、爪の強化や美しさに役立ってくれます。
骨粗鬆症の予防も期待できるので、女性にはうれしいハーブですね。
またスギナには利尿作用があるので、むくみの改善や泌尿器系の感染症の予防にも期待できます。
ただし、腎臓疾患のある人は使用を避けてください。

〈柿の葉〉
柿の葉は昔から薬効が知られて利用されてきました。
柿の葉はビタミンCが豊富です。
柿の葉寿司にも使われていますが、タンニンが多く含まれているため、抗菌・抗酸化作用に優れています。
血液循環も良くする働きがあるので、冷え性の改善にも期待できます。

〈ローズ〉
うっとりするような甘く上品な香りが特徴で、優雅な気分にしてくれます。
胃腸の疲れや便秘、下痢に期待できるほか、ホルモンと精神のバランスを整える作用があるので、女性におすすめのハーブです。



スギナも柿の葉もさっぱりしていて飲みやすいハーブです。
もちろんシングルでもブレンドでもいいのですが、今回はローズの優雅な香りを足してみました。
味、香りは好き嫌いがありますし、体に合う合わないもあるので、いろいろ試して自分に合う好きなハーブを見つけてほしいです。
そして、そのハーブに期待できる作用を知ると、もっと楽しくなりますよ。

JR奈良線

おととい、京都府木津川市で電車の写真を撮りました。
JR奈良線の棚倉駅付近からの撮影です。
あいにくの天気でしたが、寒空の下走る電車も雰囲気があり良かったです。
鉄道写真はあまり興味がありませんでしたが、ガタンゴトンと電車の音が聞こえてくるにつれてドキドキするなんて、私も鉄道ファンになりつつあるのかしら

撮影後は近くの蟹満寺へ。



このお寺は今昔物語集の蟹の恩返しで有名になったお寺だそうです。

「昔この辺りに観音様を深く信仰している家族が住んでいました。
ある日そこの娘が、村人に捕まっているカニを自分の食べ物と交換して助けました。
またある日、娘の父親はカエルがヘビに飲み込まれそうになっているのを見つけました。
父親はカエルを助けようとして、娘を嫁にやると言ってカエルを助けます。
後日ヘビが約束通り娘を出せと迫ってきたので、観音様に助けを請いました。
夜が明けて外に出てみると、たくさんのカニと大きなヘビが死んでいました。
これは以前娘が助けたカニが身代わりとなって助けてくれたのだと、カニとヘビを埋葬し、
供養のためお堂を建て観音様を祀ったと言われています。」

お父さん、なんでそんな約束しちゃったの？？と思いますが、
カニさんの命を捨てる恩返しはすごいですね。



この日はとっても寒い日でした。



池も凍っていて、下に見える鯉も寒さでか微動だにせず。
生きてるのか心配になりましたが、しばらくして動き出したので安心しました。

ペットボトル大根収穫

ペットボトル大根を収穫しました
形が良くて真っ白でつやつや
昨年よりも立派な出来でうれしいです。
とは言っても、長さは２０センチほどです

早速炊いて、母にもらった柚子みそをつけて食べました。
葉は厚切りのハムと炒めました。



小さいので一回であっという間になくなってしまいましたが、自分で育てた野菜はとてもおいしかったです。

今年もハーブ＆野菜に挑戦したいと思っています。