ヴァイオリン日記

オーストラリア・メルボルンでヴァイオリン弾きをしてます。日常生活で感じたこと、経験した事、きままに更新しています。

クッキング♪

2012年09月30日 | ひとりごと

先週から2週間のお休みです

時間があるので、日本食を作ってみました。

まずは、てんぷらと茶碗蒸し。 

 

生まれて、はじめておでんを作りました。 とにかく時間がかかりましたぁ

おでんは、煮物でも含め煮という煮方なんですね。 一日置いてお出しをしっかり含ませました

 

でも、先日血圧を測ったら高めだったので、気をつけないと

和食はヘルシーで低カロリーですが、塩分が多めですからね。

おでんなんて特に。。。

で、さらに日本酒まで飲んでしまった。。。。

来週からヘルシーに行きます!!