以前より食べたかった「深川めし」「深川丼」じゃなく「めし」が食べたかった。 これって良く混同されているようだが アサリの炊き込みご飯が（めし）アサリ味噌汁をぶっかけたものが（丼） と、言う違いはあるようだ。 だが、最近では、店ごとのレシピの違いなどにより特にこだわりは無いようで、以下で紹介する店も「深川めし」で統一しているようだ。 で、もともとは昔から深川界隈に住んでいた漁師達が捕ったアサリの味噌 . . . 本文を読む
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