今日は土用の丑の日
今宵の晩ごはんは「ひつまぶしご飯」でした。
スーパーの特売うなぎではありましたが身はふっくらで、なかなかのものでした。
一杯目は山椒をたっぷりかけてそのままで。2杯目はたっぷりの出汁をかけてズズッと。
あまりの美味しさに3杯目をお代わりしてしまいした。
【土用の丑の日について】
江戸時代、うなぎ屋がうなぎが売れないで困っていることを、平賀源内に相談しました。
この時の、 「“ . . . 本文を読む
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