【寿司】日本橋さくら井＠中央区日本橋

日本橋からすぐの脇道を入ったところに、寿司さくら井さんはあります。
先日訪れたアートアクアリウム展の前に、ランチはここで。と、サクラさんが決めていたお店なのでした。
訪れた時は、ちょうどランチタイムでしたが運良くすぐに入店する事ができました。
店内入るとすぐに大きなカウンター席になります。奥には4人がけのテーブル席が2つ
決して店内は、広くはないのですが手狭と感じるほどではありません。
カウンター席にはいわゆるネタケースが見当たらないので高級寿司店ぽいです。
たぶん我々には、ランチ時間以外は入店出来ないでしょう^^;

さて、ランチ時間真っ只中ではありましたが、運良くすぐに入店できて奥のテーブル席に通されました。

数あるランチメニューから頼んだもの
「深川丼定食￥1200」も捨てがたいものがあったのですが…。
ここは、口コミでもダントツの「本ずわい蟹と鮪中落ち丼￥1200」を二人で注文しました。
小鉢などがポツポツ出され待つこと10分


ほぐしたずわい蟹や中落ちの盛りが、なかなかのもの。
ずわい蟹には付いている「ウニ醤油」を少しづつかけていただきます。
けっこう酢飯も見た目より盛りが良く「イクラ」がいいアクセントになっています。
食べた感想★★（残念）
ズワイも鮪中落ちも、もちろん美味しいんですが…。
酢飯が…。どうしても口に合わず…。
酢飯は嫌いじゃなくむしろ好きな方なのですが…。
出てきた酢飯は自分には、少々塩っぱかったのです。
（サクラさんも同意見でした。）
自分は、少々甘目の酢飯が好きなので“コレは無い”と、思ってしまいました。
（まさか、この酢飯でお寿司は握っていないですよね！？）
だったら「丼もの」なのだから普通に炊いただけのご飯で頂きたかった…。
もうひとつ
味噌汁も、アラかなんかの魚介の出汁で作っているんでしょうけど…。
自分には、好みではなくイマイチ美味しく感じませんでした。
ズワイや中落ちが美味しかっただけに、とても残念
次回は、別のメニューで食べに来たいと思いました。

日本橋さくら井
営業時間 11:00～14:30　17:00～22:00（LO 21:30）
ランチ営業
定休日　土曜・日曜・祝日（注意：営業は平日だけ）
【住所】東京都中央区日本橋1-2-16 ＢＬＵＥ　ＭＡＲＫ８３　１Ｆ
【地図】