先週の木曜日にスーパーに行ったきり、
今週の水曜日まで買い物に出かけませんでした。
体調があまり良くなかったのです。
結果的に節約。
冷蔵庫にあるものをじっとにらみ、冷凍食品を探し、
庭からのきゅうりは唯一新鮮野菜。
買い物に行かなくても、ナンとかなるものです。
我家は、3食とも必要なことが結構あります。
朝は、「手作り食パン」
お昼が困り物。
妹の送ってくれた、冷凍のお豆腐・おあげ・青海苔。
とにかく1品、お味噌汁が出来ます。
料理の1例を。
昨日のお昼
残り物のカレーにいっぱい牛乳を足し、
タイカレーの素を少し、はちみつ少し、などなどを入れて、
ジャガイモを4個もチンとして、さっと煮込んだものを。
アボカド・きゅうり・残り物のレタスのサラダ。
昨日の晩御飯
チルド室の豚肉と、春雨、きのこ、残り物の竹の子などで
コチジャンを使った無国籍料理。
わかめの炒め物。
作り置きの切干大根のはりはりは、1品になって嬉しい。
まだまだ、冷蔵庫を探れば何か出来そうだけれど、
玉子や、牛乳がなくなりました。
おいしかった桃もなくなったし…。
明日は、どうしても買い物に行かなくてはなりません。
でも、時々、
「買い物に行かない週間。」
を作る必要があります。