らっきょを漬けます。

時差ぼけがどうもピークらしい。
気力がわかない。
仕方がないので、昨日から二人で庭の手入れをしています。
昨日より、今日のほうがしんどい！！

昨日は、庭の手入れの後母を見舞いに行きました。
年のわりには驚異的な回復を見せています。
まずは一安心。
今日も、お日様を浴びるため庭の手入れをすることにし、
苗をいっぱい買って来ました。

苗を植える前に、昨日買ったらっきょのへたを取りました。
今年は、母が入院したのでらっきょを漬けて貰えません。
仕方がないので自分でつけることにしました。
どうやって漬けるのか？
母は、私のために
「テレビやっていたらっきょの新しい漬け方を、メモをしておいた。」
というのですがそのメモがない。
その方法を聞くと私の簡単ピクルスと同じらしい。
で、その方法ですることにしました。
らっきょは洗い・洗い・洗って薄皮を丁寧に取りました。
今、ベランダでらっきょを干しています。
なんだか曇ってきたので、うまく乾かないような・・・。

苗も植え、大汗かいて、草むしりに取り掛かりましたがはかどりません。
小さな庭なのに・・・。
これから草と格闘です。