歯磨きの姿勢の件。
やっぱり私の癖なんですねぇ。
昨日もキッチンで考え事をしていたら、今度は両手を腰に当てていましたモンね。
昨日の夜はマカロニグラタンでした。
普段は、極力バターや牛乳を避けていますが、
たまに、体に良くないものも食べたくなります。
私のマカロニグラタンは、ジャガイモも入っています。
これがなんともいえずおいしい。
玉ねぎ・にんじん・鶏肉・マッシュルーム・ジャガイモ・マカロニ
だいたいいつもこんなところです。
ホワイトソースは、電子レンジで作ります。
ワォ！と思うくらいかんたんなのです。
ホワイトソースが簡単に出来れば、グラタンは楽勝。
レンジのホワイトソース
レンジにかけるときは皆、ラップなしです。
バター・小麦粉をレンジで1分から2分弱かけます。
泡たて器で攪拌。（機械ではありません）
牛乳を冷たいまま入れる。
塩コショウを入れ、攪拌。
レンジに入れる。
牛乳の量で、何分にするか変わります。初めは４・５分から。
時どきかき混ぜながら、レンジの時間を決める。
とろりとしてきたら出来上がり。
クリームコロッケもこれで簡単に出来ます。
味がどうのこうの・・・と言う人もあるけれど、
めんどうでホワイトソースを作らないより、ましでしょ？