カラーピーマンの肉詰め

大きな黄色のピーマンが安かった。
安い…買う。
のれいこさん。
何に使おう。ピーマンの肉詰めがいい。
夫の好きなメニューです。
ピーマンの肉詰めの時は、繋ぎにパン粉ではなくご飯。
ボリューム満点のピーマンの肉詰めが出来ました。
付け合わせは、ブロッコリーのペペロンチーノです。