ホテルライフォート札幌 レストランチケット

職場の組合のクイズで当たって、ホテルライフォート札幌　レストランチケット
をいただいた。

１階レストラン　カランドリエ　で使える3,300円分のチケットです。

おすすめはこちらです　と言われたけど、休みを取らないと受け取りに行けないし。

こんなのもあります　とご紹介いただきました。

ちょっと職場からは距離があるし、自宅からはもっと遠いし、機会を見て行ってきます。

SOBAR 和家（かずや）

札幌市東区の　SOBAR 和家（かずや）　に行ってきました。

オーナーが一人で切り盛りしているお店で、全ての席がカウンターです。

営業時間　11:30～15:00(L.O.14:30) 17:00～22:00(L.O.21:30)

夜はSOBARの名前のとおり、お酒が飲めるお店です。

本日のおすすめ品。

お持ち帰りメニューもあります。

メニューです。クリックしたら大きくなります。ワインも置いています。

本日のランチがそそられたので、

鶏肉ときのこのコク旨クリームつけそば　炊き込みご飯　漬物付き　８５０円
を注文。

連れは、イカ天丼　冷がけ　漬物付き　９８０円　を注文。
イカ天以外にも野菜がたっぷり入っているのでした。

和家の拘り
蕎麦
幌加内さん石臼引き「ほろみのり」を使用した二八蕎麦。

かえし
数種類の激戦した本醸造醤油を使用し、１か月以上寝かせた物を使用。

白だし
本枯節他数種類の節で毎朝じっくり引いています。

小麦粉
北海道産１００％

豚肉
真狩村のハーブ豚４種の天然ハーブを資料に加えており、臭みがなくオレイン酸
が豊富で肉質が柔らかく、脂身がとてもおいしい。

鶏肉
網走産の知床鶏
植物性飼料を与えているため、とてもヘルシー

無化調
化学調味料は一切使用しておりません

創作そば屋でしたが、とても良かったです。（オーナーは愛想がないけど）
夜も行ってみたいけど、住宅街の真ん中なので、飲んだら（車で）帰れなくなる。

SOBAR 和家（かずや）
札幌市東区北43条東13丁目1-27