今日は朝から気温が一向に上がらず・・・本当に寒い日になってしまいましたね
昨日の天気予報で、
今日は寒気が日本列島を覆うため
かなり冷え込んだ一日になるだろうと話していました
我が家の居間でもいつも通りの暖房をかけているのですが・・・
今日は室温がなかなか上がらない気がします
今夜は何か暖かな食事を作りたいと思いつき
「おでん」を作る事に致しました
おでんの具には、大根、こんにゃく、はんぺん、黒はんぺん、玉子、揚げ、牛筋など
色々入れて今煮込みんでいます
玉子はゆで卵にして入れてあるのですが、
夕食時には中まで味がしみ込み・・・
美味しくなっているのではと思います
大根は皮を剥き、厚めに切った後下茹でをして煮込んでいるので・・・
こちらも味はかなりしみるのではと思います
我が家のおでんは関東炊きと言って
少々味の濃いめの汁で材料を煮込むのですが・・・
（味噌などは付けずに、辛子だけを付けて食べます）
煮込めば煮込むほど具材の味が出て美味しくなるような気がします
私は体調の加減でお酒は飲めないのですが、
主人にはビールでも出して
おでんを味わってもらおうと思います
この寒さですが、今週いっぱいは続くようなことをテレビで報じていました
インフルエンザなども流行しているようですので、
みなさんも体調を崩さないようご注意くださいね
話は変わりますが、
私のプラモデル製作は少しずつながら進んでいます
製作記を書きたいところなのですが・・・
中々体調が優れず気力が持ちません
もう少し回復して来ましたら製作記も紹介させていただきたいと思っておりますので、
ご覧いただけたらと思います
では、これからもよろしくお願いいたします