日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

12月ですが、そら豆買ってきました！

2007年12月12日 09時05分35秒 | 発酵食品　日本酒を楽しむ料理
そうなんです！

12月なんですが、そら豆を買ってきました！
昨年の今頃も、築地ではそら豆は出ていました。
でも、買えませんでした・・・・。
が
しかし
今年は買いました!

これがそのそら豆です!!!!!!!!

美味しそうでしょう？

天ぷらにしますか？
それとも塩茹でにしますか？

それによって、お酒を合わせましょう。
どれにしましょうか、ね？