22年前 東京で造られた日本酒 2008年05月15日 01時40分13秒 | 発酵食品 貴重な日本酒 22年前 あなたはいくつでしたか? そして何をしていましたか? 結婚したばかり? 子供が生まれた頃? 貴方自身が生まれて間もない頃だったり その頃造られた日本酒があるとしたら・・・・呑んでみたいと思うでしょう? これが又実にうまい!!! 東京は東村山市にある酒蔵・豊島屋酒造 ここに昨年遊びに行った際、見学の最後に古い酒に出会ったのが始まりでした。 私「古い酒ですね!譲って頂けませんか?」 若旦那「もっと古いのがありますよ!」 と言って取り出して見せたのが、22年貴醸古酒・それも原酒でした。 蔵開放の時に、1年に1度必ず買い求める方もいるらしく若旦那が快く譲ってくれた1本でした。 せっかくならと 若旦那が酒造りから開放され、遊びに来たら開けましょうよ! 一緒にお客様と呑みましょうよ! それがこの日です(4月の事です) その時初めて呑んで感動!!!!!!!!!!!!!!! 22年熟成(瓶貯蔵) 貴醸酒原酒と書いてあります。 琥珀色した酒です。