日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
おはようございます下宮です。
昨夜は香り高い秋田県藤里産のまいたけをふんだんに使って
まいたけの炊き込みごはんを作りました。
正直ひとり張り切って作っても足を運んで頂かないと沢山余ってしまう訳で
かなり心配しましたが
昨夜はお陰様で皆様から注文が入り気がつけば完売。
まいたけの炊き込みごはんとまいたけ入りのお味噌汁の方も
「何と贅沢な・・・・・」
素敵な笑顔で
秋
至福の瞬間です。
昨夜で炊き込みごはんは終了しますが
また気まぐれで作るかもしれませんのでいいですか?
「日本酒の魅力発信!」
酒縁川島では開店以来、日本酒に魅せられ今日迄参りました。
それと同じく「ラベルの美しさ」にも魅了され飲酒後のボトルラベルは全て収集し管理しております。
これからも「日本酒の心」を大切にお伝えしたいと願っております。
「あなたが選ぶ日本酒ラベル・コンテスト」にご投票ください。
(店内の投票用紙にご記入願います)
◆期間〆切 10月末日迄。
◆参加賞 もれなく素敵なプレゼントあります。どうぞお楽しみに!
◆「酒縁川島」開店時間18:30閉店時間23:30(L・O)定休日 不定
◆12席の大変狭いお店です。
ご予定がわかりましたら御一報下さいませ。
お席をキープさせていただきます。
ご予定フリーダイヤル
0120ー85ー8806
03ー3785ー8806