日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

季節酒・冷やおろしずらり勢揃い!

2011年10月06日 18時18分03秒 | 発酵食品 貴重な日本酒

こんばんは東京の和酒バーしもみやの下宮です。

今年も地震や台風と自然災害で大きな被害が出ましたが

日本酒の蔵も頑張っております。

今月から揃えました季節酒・冷やおろし

まずはずらりとご覧のお酒

中には好評で再入荷した物があります!!!

これからどんどん新しい冷やおろしが入って参りますので

お楽しみに。


9月末迄の義援金総額報告

2011年10月06日 03時00分59秒 | 義援金報告

こんばんは下宮!

冷たい雨の降る今日でしたが、皆様夏の疲れは出ていませんか?

 

さて

私達が立ち上げております

直接手渡す東日本大震災酒蔵義援金

新たな心強い協力者も現れて嬉しい限りです。

先月末まで皆様からお預かりしております金額の報告を致します。

 

3,010,817円(9月末現在)

 

来年3月一度閉めまして、酒蔵様へ手渡したいと考えております。

日本酒に関わる大勢の方の協力が一番です。

今度ともよろしくお願いします。

 


10月5日(水)のつぶやき

2011年10月06日 02時37分09秒 | 義援金報告
02:06 from web
@namy_hey さん、ご協力ありがとうございます。本当にありがとうございます。
02:38 from Tweet Button
『こころむすびのコース料理』 http://t.co/tUw2dYe2
16:53 from web
@LOHAS23B さん、お気に入りへの登録ありがとうございます。マラソンなさっているんですか?偉いですね(*^ー^*)vこれからもどうぞよろしくお願い申し上げます。
17:01 from web
岐阜県で日本酒・竹雀を造る酒蔵の若奥さんから手書きのお葉書が届きました。先月来店なさった際、色々を東京進出に対しお話させて頂きました。そのお礼の葉書だと思いますが、印刷が多い中手書きは嬉しい限り。まして私達お礼の葉書もメールで済ませてみたりが多いこの頃。
17:20 from web
生きエビが入荷しました。天ぷらでまたは塩焼きも香ばしくていいですね。3尾1,100円
17:32 from web
秋の季節酒・冷やおろしがどんどん入荷中ですが、この中から好きな冷やおろし3種の利き酒セット1,000円が今週からスタートしました。だいぶ少なくなったお酒もありますのでお急ぎ下さい。どんどん入れ替わります! http://t.co/mlya94bO
17:39 from web
北海道・鵡川(むかわ)の本物の生ししゃもをまたまた入荷しております。この10月解禁したばかりですが、約ひと月半と短い漁です。何回仕入れることが可能かわかりません。明日迄しか日持ちしません。雄雌で味が違いますので確かめて!
22:24 from web
@jamico2002 さん、リツイートありがとうございます!本当に嬉しいですよ。
22:31 from web
冷たい雨の降る中、沢山の方がご来店下さいました。季節酒・冷やおろしの3種利き酒セット1,000円の注文が結構入っております。ただ今数席空いております。
23:44 from Tweet Button
『貸し切り』 http://t.co/4JpZLPr7 新宿のこころ結びさんのブログ。お昼からこんな魚が出るんですよ。
by pokonyan1020 on Twitter