日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
こんばんは東京の和酒バーしもみやの下宮です。
今年も地震や台風と自然災害で大きな被害が出ましたが
日本酒の蔵も頑張っております。
今月から揃えました季節酒・冷やおろし
まずはずらりとご覧のお酒
中には好評で再入荷した物があります!!!
これからどんどん新しい冷やおろしが入って参りますので
お楽しみに。
こんばんは下宮!
冷たい雨の降る今日でしたが、皆様夏の疲れは出ていませんか?
さて
私達が立ち上げております
直接手渡す東日本大震災酒蔵義援金
新たな心強い協力者も現れて嬉しい限りです。
先月末まで皆様からお預かりしております金額の報告を致します。
3,010,817円(9月末現在)
来年3月一度閉めまして、酒蔵様へ手渡したいと考えております。
日本酒に関わる大勢の方の協力が一番です。
今度ともよろしくお願いします。