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日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

3月1日(木)のつぶやき

2012年03月02日 17時42分44秒 | つぶやき
06:44 from web
@excellentnihon 様、フォローありがとうございます。

17:13 from web
被災した酒蔵の詳細を整理中。千葉からスタートし、今朝茨城まで終了。残るは福島県のみ!50件越えてます。仕事の合間にやるつもり。

22:33 from web (Re: @yk_WhiteBear
@yk_WhiteBear 様、猫は行動範囲が以外と狭いので参考に読んでみてください。paw.hi-ho.ne.jp/~hiroyou/fukup… 場合によってはペットを探す専門の職業がありますので検索してみては?

by pokonyan1020 on Twitter

磐城壽、今度は純米酒完成6本入荷

2012年03月02日 08時24分22秒 | 発酵食品 貴重な日本酒

おはようございます下宮です。

築地から帰ってきたところです。

 

昨日夕方宅配で6本届きました。

原発避難蔵のひとつ

浪江町の鈴木酒造店が故郷を離れ山形で再スタート。

そこで初めて醸したのが本醸造新酒でしたが

昨夜完売しました!

 

そして

届いたのが今度は純米酒

磐城壽の純米酒新酒です。

昨夜早速開封し試飲してみました。

まだ荒々しい感じはあります良いですね。

今夜あたりから味も乗ってさらに良くなってくることと思います。

 

どうぞお楽しみ下さい。

そしてどんどん応援してほしいと願っています。

 

もちろん被災した蔵に限らず

食事のお共に日本酒をあわせて楽しんで頂ければ幸いです。