日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
おはようございます下宮です。
昨夜早い時間にひとりの男性が入ってきました。
すぐに名刺を差し出しだしながら
「義援金のことで色々メール頂きました
秋田酒造組合の東海林です。
会場で何度か名刺交換しておりますがどうも」
東京に早い時間用事があって上京したそうです。
その足でお店へ初来店！
被災蔵の情報収集に大変苦労した今回ですが
東北人の気質など色々話して頂きました。
また、蔵の方を連れて見えるそうです。