日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
おはようございます下宮です。
来店したのが・・・・・このふたり
竹雀を造るこのふたり大塚夫妻
美男美女！！！
ですよね
ご存じの方も増えているはずです。
今注目の蔵ですから。
私は日本中に美味しい酒は沢山あると信じています。
しかしね
「美味しいから売る」
そんなつもりは早々ありません、
その作り手が好きだから紹介するのです。
一生懸命だから
素直な人だから
その人の気持ちに打たれて紹介していくつもりです。