紅茶講座

今日は春の特別レッスン、紅茶講座の日でした。
講座中は写真を撮る余裕もない(>_<)　と思って準備できた時点でパシャ！

世界三大紅茶と呼ばれる
中国　　　祁門紅茶
セイロン　ウバ
インド　　ダージリン　　　　の3種類を飲み比べ。

講座のあとは、昨日焼いた栗の甘露煮のバターケーキでティータイム。
参加者の方々に今日飲み比べた紅茶の中から好評だったダージリンを入れました。

今日のダージリンは「マーガレットホープ　２００９年セカンドフラッシュ」
タイミングよくいい茶葉がありました。
本日参加の皆さんはラッキー！と言うことで（＾o＾）