ルピシア「ダージリンスティバル！」

お茶専門店「ルピシア」ご存知でしょうか？

こちらで「世界のお茶マイスター」講座なるものがあります。
紅茶・日本茶・烏龍茶・台湾茶・中国茶などまさに世界のお茶を学ぶ講座です。

お茶のことを学ぶだけでなく、お茶会を開く・お茶の楽しみ方を知るなど
あらゆる角度からお茶のことを勉強していきます。

この講座一回２時間の講義を９回受けて、最終試験で実技・筆記もあるのですが、
それ以外にも毎回の講座で、前回習った事の復習でミニテスト、受講者順番に
デモンストレーション実技もあり、かなりハードな内容です。

そう、私もこのハードな講座を受け、晴れて合格して「世界のお茶マイスター」なる
資格を頂いてます。

このような勉強をすると、その後の取り組み方で、ただ講座を受けただけで終わるのか
その資格を生かして、仕事なり楽しみなりにつなげていくのかはまさに本人次第！

そんな時、ルピシアから「マイスターの皆様へお茶に関するお仕事です」のご案内が・・・
大阪のルピシアティースクール・サロンで開かれる「ダージリンフェスティバル」でのお仕事。
「あ～、まさに現場での勉強！」とはるばる大阪まで仕事に行って来ました。

担当の仕事は試飲会場でのお茶出し。写真にあるとってもかわいい試飲カップに
じゃんじゃんお茶を入れていきます。会場には３０種類以上の春摘みダージリンが
茶園ごとに並んでいます。大阪は都会ですね～（当り前！）来られるお客様の数もすごい！
も～右手の指がしびれるまでお茶入れました(>_<)

珍しいお茶を休憩中に頂いたり、まかないお茶で心を癒されたり、やっぱりお茶って
素敵です。会場におられたお客様も「お茶菓子片手に試飲三昧が幸せ～！」と。
お茶もお菓子も生きていくために、絶対に必要ではないければ、あれば必ず
心にゆとりが出来たり、幸せを感じたり・・・と。やはり必要なものかな・・・

折角のフェスティバル。お茶は在庫が家にたくさんあるし・・・ちょっと目に留まったのは
紅茶のお砂糖。アッサム専用です。

秋、寒くなる頃、飲みたくなるのが「チャイ」。おいしいチャイにこのお砂糖を入れて・・・
家族や友人・お菓子教室の皆様と一緒に楽しみたいです（＾o＾）